Mięso Mielone W Cieście Francuskim - UWAGA GLUTEN!

Zdjęcie może nie powala na kolana, ale potrawa jak najbardziej tak:) Jest to prosta potrawa, smaczna i przede wszystkim SMACZNA:)

Składniki:

• 2 opakowania ciasta francuskiego,
• 500g grzybów leśnych,
• 3 łyżki oliwy,
• 20g masła,
• 300g karkówki wieprzowej bez kości mielonej,
• 300g cielęciny mielonej,
• 3 pokrojone w kostkę szalotki,
• 3 jajka,
• sól, pieprz, zioła.

Wykonanie:

Grzyby drobno pokroić i podsmażyć na maśle i oliwie.

Wszystkie pozostałe składniki wymieszać i dodać grzyby (jedno jajko odłożyć na później). Mięso ugniatać przez kolejne 5-10minut. Piekarnik nagrzać do temperatury 180st C.  Jeden płat ciasta położyć na opruszoną mąką blachę do pieczenie. Na ciasto wyłożyć mięso. Przykryć je drugim płatem ciasta i zawinąć brzegi. Delikatnie naciąć ciasto francuskie lub porobić w nim dziurki (np widelcem). Przed włożeniem do piekarnika posmarować ciasto roztrzepanym jajkiem. Piec 20-25 min.